大暑过后,三伏天湿热难耐,高温蒸腾、湿气弥漫,很容易让人浑身乏力、食欲不振。老话讲“夏吃瓜,不用抓”,盛夏养生不必大鱼大肉,多吃应季瓜类蔬菜,清暑祛湿、爽口解腻,才是顺应时节的养生之道。想要买到新鲜水灵、产地直供的应季瓜菜,来北京新发地市场就对了。时令鲜蔬整车陆续运抵,货源充沛、鲜嫩度拉满,承包大家整个三伏天的清爽餐桌。
大暑养生,首选冬瓜,是名副其实的伏天祛湿好物。冬瓜性质温润,利水祛湿效果突出,清炒、煲汤都十分温和,不会寒凉伤脾胃,老人与小孩安心食用。暑湿带来的身体沉重、胃口差,常吃冬瓜便能有效缓解,清淡鲜香,消解暑热。新发地市场每日上新的冬瓜瓜肉厚实、汁水饱满,新鲜有保障,零售、大批量采购都能稳定供货。
丝瓜、苦瓜是夏日清热降火的绝佳搭档。丝瓜肉质软嫩、清甜多汁,清热润燥,清炒、做汤都鲜香不腻,驱散伏天烦闷感;苦瓜清心降火效果出众。新发地市场常年足量供应品相优质的丝瓜与苦瓜,产地直送,最大程度保留蔬菜刚采摘下来的本味鲜香。
想要快速补水降温,脆嫩的黄瓜必不可少。它水分充足、口感清甜爽脆,做法简单,生吃、凉拌都合适,快速补水消暑、解腻开胃,是夏季餐桌的常客。新发地市场的黄瓜新鲜挺拔、瓜味浓郁,性价比高,选购省心又方便。
大暑养生,讲究清淡应季。冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜各司功用,祛湿、降火、补水一应俱全。北京新发地市场常年稳定供货,海量新鲜时令蔬菜每日到货不断、品相优良。顺应时节食用鲜蔬,安稳度过燥热三伏天,尽享夏日清爽滋味。