对于食品安全问题，习总书记用四个最:“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”，来保证广大人民群众食品安全。但最近食品安全问题热搜不断，近日，良品铺子因配料表造假又引风波，这严重违背了食品安全相关法律，改变食品问题现状迫在眉睫，这需要消费者、商家和法律法规一齐发力，共同为食品安全筑起高墙。

    防微杜渐，消费者要培养一颗“防范心”。如今食品市场丰富多样，但也存在一些食品安全隐患。部分不良商家可能为了追求利润，在食品生产、加工、销售等环节采取违规操作，比如使用劣质原料、超量添加防腐剂、违规使用食品添加剂等。消费者若毫无警戒心，就很容易购买到这些存在安全问题的食品，进而危害自身健康。消费者要加强自我防范意识，了解相关食品知识，通过在购买是查看食品标签、通过正规渠道购买和关注食品色形味等来避免产生食品安全问题，守护自身安全健康。

    克己奉公，商家要保持一颗“责任心”。食品安全至关重要，商家保持对食品安全的责任心，既能保障消费者的健康权益，让消费者吃得放心，又有助于树立自身良好的商业信誉，赢得市场和顾客的长久信赖，对整个行业的健康发展也有着积极的推动作用。商家要严格把控原材料采购、生产加工流程、质量检测等各个环节，维护好消费者身体健康和食品安全。

    负重致远，法律要坚定一颗“铁石心”。尽管我国已经出台了一系列严格的食品安全相关法律，如《食品安全法》等，明确规定了各类食品在各个环节的卫生标准、添加剂使用规范、标签标识要求等，让商家有了明确的遵循准则。但不良商家违反《食品安全法》的现象屡禁不止，说明当下我国还可能存在法律法规不够健全、执法不够严、处罚不够重的问题，要改变当下现状，可以从以下几方面入手，如加强监管体系、强化执法队伍建设、提高违法成本、增强技术支撑等，让法律长出牙齿，为食品安全保驾护航。

    食品安全，关系着每一个人的健康，关乎着社会的和谐稳定。让我们以更坚定的决心、更有力的举措，从农田到餐桌的每一个环节严抓不懈。生产者坚守道德底线与法律红线，诚信生产；监管者强化执法力度，严密监管；消费者提升辨别能力，积极监督。相信在全社会的共同努力下，我们定能筑牢食品安全的坚固防线，让放心食品摆满每一个餐桌，让健康与安心伴随每一个人的生活。（作者单位：河北省沧州市泊头市交通运输局）